ハナモゲラボ / 試行錯誤の実験人生

日々、PCや各種デバイス、楽器等に翻弄されながら電脳の森をさまよう男の日常と様々な実験をさらりと記しております。

Daily Archives: 2018年1月2日

粉物 ― 家で初めてもんじゃを焼いてみた

朝、仕事帰りにスーパーに寄って食材を調達してる最中に「もんじゃ焼き」のキットを見つけた。 もんじゃ焼き。実はたった1度だけ食べた事あります。しかも京都で(笑) あの時は味そのものよりも「食べ足りないな」と思ってすぐに隣のラーメン屋に行った想い出が。 子供らにはたこ焼きを焼いたその後に、ちょいとこれを使ってもんじゃ焼きを作ってみようかと。 このもんじゃ焼きのセット、キャベツ1/4だけ用意すれば粉もソースも切りイカも干しエビもみんな入ってます。 なので、用意そのものは楽。 とりあえずはたこ焼きを40個ほど焼いてから鉄板を取り替えて調理開始。 と、このように土手を作ると説明書きに書いてあったのでその通りに。 で、適当にチーズとかネギ(これはたこ焼きを作った時に出た余り物)を放り込んでみる。 なるほ……(続きを読む)

 

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