4月から始まる「毎日弁当メイキング」に備えての作り置きがある程度出そろったので、次は「果たして何分で出来るのか」というトライアル段階に移行する。 以前の記事はこちら。 弁当 ― 来るべきエブリデイ弁当メイクに備えて「作り置き」というものにトライし始めました 食事を作る際にちまちまと小分けして冷凍しておいたおかずが4品目ぐらい揃った。 冷凍庫にどう整理して保存するか、という課題も残ってはいるが、問題はどれだけのスピードで作れるのか、だ。 そしてそのオペレーションが子供達自身でも行えるように簡略化されているのがベストの状態。 とりあえずストップウォッチで計測してみる。 まずはレタスを一枚ちぎって洗い、ごはんを詰める。 … Continue reading 弁当 ― プロジェクト「BENTO」～作り置きで実際に短時間で作れるのか実験する