ハナモゲラボ / 試行錯誤の実験人生

日々、PCや各種デバイス、楽器等に翻弄されながら電脳の森をさまよう男の日常と様々な実験をさらりと記しております。

魚を食べる事に専念してたらすっぽかしてしまった日

January 05 2015

今年も趣味である料理は継続しようと思ってますが
一番の弱点は「魚料理」である事に気づく。
どうも煮たり焼いたりで、もう一歩進んだ加工が出来てない気がするのですよ。

なので例えばスーパーで特売されてる魚系の素材を見つけたら
出来るかどうか考えずにまず買う!そしてアタマをひねる!という思考に切り替える。
MOTTAINAI精神を逆手に利用して、自らのスキルをあげようという魂胆である。

今日、スーパーで特売されてたのは小アジ4匹150円。
普段なら「うわー、めんどくさそう」で避けて終わりな予感のこいつ。
しかし、今日は手に取る!カゴに入れる!レジに向かう!
一緒に買い物に行った娘(4歳)が「おさかな?どうやってたべるの?」と
あまりにストレートに投げつけてくる言葉に、バカヤロウおとうさん今年はやるんだよ!と
言い返しつつも不安は残る。

家に帰ってGoogle先生にお願い。

するとあるんだよ最近は動画が。

これならなんとかなる・・・!

で、がんばって作ってみました。

2015-01-05-19.15.18

こあじの南蛮漬けです。
今回のレシピはこちらにアップ。
http://www.cook-man.com/2015/01/06/3436/

おいしいおいしいと食べてたら、普段は電話がかかってこない人から電話が。
そっか正月だしな!と「あけましておめでとうございますー」と明るく出てみたら
「自分、今日出勤やで」と。

。。。。。予定表への打ち間違いでした。。

そのまま飛ぶように家を出て仕事場に。
休みだと思ってた身体はけっこう重くて大変だけども
魚は美味しかったのでチャラにしておきましょうか。

やってもたわ。気をつけないと。

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