ハナモゲラボ / 試行錯誤の実験人生

日々、PCや各種デバイス、楽器等に翻弄されながら電脳の森をさまよう男の日常と様々な実験をさらりと記しております。

パン教室に初参加してきました。

May 27 2014

料理を作るのは昔からの趣味で、それこそレシピブログ(http://cook-man.com)を
自分でも運営しているのですけども、パン作りは一度苦い挫折経験があります(笑)

まだ薄力粉と強力粉の存在すら知らずにレシピ本だけを見て
パンを焼いた事が一度だけあったのだけど、出来上がった物はそれはもうひどいもので・・
あれ以来、手ごねでパンを焼くという経験はなくて
ホームベーカリーで食パンを焼くのみ、というのでここ数年とどまっていました。

でもやっぱりロールパンぐらいは焼けるようになりたいな、と
本を買ったりして眺めてはいたんですけども、いまいち踏み出せないまま
日々を過ごしていたわけです。
ご飯を炊くのと違って、パンはそれなりに手間がかかりますからね。

しかし我が家の近所で、将来パン教室を開くためにまずは家で教室を始めた人がいる、
との情報を入手しまして、本日そこに嫁さんと参加してきました。

やっぱりこね方の力加減とか、丸め方などをこの目で見れるのは
とても参考になりました。本では絶対にわからない部分!

本日作ったのは抹茶あずきロールパン

2014-05-27-12.34.13

昔作った「パンのような何か」とは違って今回はちゃんとしたパンが出来ました(笑)
月一回の参加になりますが、これからも参加してメニューの幅を広げていきたいです。

もちろん、教室を運営するようになったらWeb販促については当方におまかせを、
という思惑もありますけどね(笑)

お互いのやりたい事がどんどん広がっていけば、お互いが幸せになれますから。

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