この冬からトライしているシリーズも今回で4度目。
前回のチャレンジはこちら。
今回も同ブランドって事でミツカンの物を買ってきました。
「ごま豆乳鍋つゆ」です。
豆乳で鍋？って最初はちょっと疑心暗鬼でしたが、売られてる以上うまいんだろうと調理開始。
今回は娘は手伝ってくれませんでした(笑)
今回は肉を胸肉の鶏団子にしてみました。
玉ねぎ、ニラを入れてしょうがとお酒、ごま油と卵一つを練り込んだもの。
あとは豆腐とえのき、水菜、白菜、にんじんですかね。
食べてみるとめっさ豆乳。そしてごま。なるほど悪くないですなこれは。
白いスープって事でこの前の鶏白湯と比べるとかなーりあっさり目のお味です。
パッケージにはシメは豆乳カルボナーラと書いてありましたが、今回はうどんで。
万人向けする味、言い方を変えると平凡って感じですかね(笑)
あまりパンチもなく、普段使いには良い感じのスープでした。
今の所、最初に食べた「あごだし鍋」を越えるインパクトはありませんなあ。
・・・・ていうかそろそろ娘が「まーた鍋？？」って事を言い出してるので、この冬の間に10種類完走出来るか怪しい感じになってまいりましたがｗ
